Sok z rzodkiewki jest czerwony, prawda?

radish on wooden cutting board with knife

W laboratorium chemicy używają gotowych pasków lakmusowych (wskaźników pH), które mogą zmieniać kolor, aby stwierdzić, czy dana ciecz jest kwasem. Niestety, nie mamy niczego takiego w domu. Ale możemy wykonać własne narzędzia do testów, używając soku z rzodkiewki. Jak sok z rzodkiewki zmienia kolor w styczności z cieczami o różnej kwasowości?

Do eksperymentu będziesz potrzebować:

  • około 140 g rzodkiewek
  • czajnik
  • szklaną miseczkę
  • sitko
  • wagę 
  • miarkę kuchenną
  • deskę do krojenia i nóż
  • puste słoiki po dżemie
  • wodę z kranu
  • „ciecze do testów”: płyn do mycia naczyń, roztwór kwasku cytrynowego, wodny roztwór proszku do pieczenia, woda destylowana 


Zaczynamy 

Udostępnij znajomym