Czy widziałeś kiedyś białe plamki na kranie w łazience lub w kuchni? Te plamki powstają z minerałów rozpuszczonych w wodzie. Kiedy woda wyparowuje, minerały pozostają. Mówimy również o osadach wapiennych albo o wapiennej lub twardej wodzie. Wodę z niewielką zawartością wapnia nazywamy miękką wodą. Tak zwana woda destylowana nie zawiera wcale wapnia ani innych minerałów.
Twarda woda, miękka woda – czy to ważne?
Osady wapienne to tylko jeden ze skutków ubocznych twardej wody. Twardość wody ma też wpływ na każdy proces mycia, czyli prania, zmywania naczyń i mycia włosów. Dzieje się tak, ponieważ wapń znajdujący się w wodzie wchodzi w reakcje z substancjami oczyszczającymi, ze środkami powierzchniowo czynnymi. Skutki widać również w pianie: im twardsza woda, tym mniej piany.
Zbadamy tę kwestię w prostym eksperymencie.
Do eksperymentu będziesz potrzebować:
- puste plastikowe butelki
- wodę z kranu
- wodę destylowaną
- miarkę kuchenną
- wodę butelkowaną z dużą zawartością wapnia
- łyżeczkę płynu do mycia naczyń lub szamponu
Zaczynamy
1. Przygotowanie
Nalej 100 ml wody z kranu do pustej plastikowej butelki o pojemności 1 l. Zaznacz markerem poziom płynu (100 ml). Dodaj jeszcze 100 ml wody i zaznacz poziom płynu (200 ml). Powtarzaj czynności, aż zaznaczysz 1000 ml (= 1 l). Następnie przygotuj drugą plastikową butelkę w ten sam sposób.
2. Próbki wody
Używając miarki kuchennej odmierz 200 ml destylowanej wody i nalej do pierwszej butelki. Potem odmierz 200 ml wody z dużą zawartością wapnia i wlej ją do drugiej butelki. Na koniec dodaj pół łyżeczki płynu do mycia naczyń lub szamponu do każdej butelki. Potem dokładnie zamknij obie butelki.
3. Wstrząśnij i porównaj
Teraz energicznie potrząsaj butelkami przez pół minuty. Kiedy skończysz, postaw butelki obok siebie i porównaj: W której pojawiła się piana? Zanotuj, do którego znaku sięga piana w obu próbkach wody.
Na koniec możesz powtórzyć eksperyment, używając wody z kranu. Porównaj poziom piany w wodzie z kranu z pozostałymi dwoma rodzajami wody. Czy woda z kranu u Ciebie jest twarda (mało piany) czy miękka (mnóstwo piany)?
